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アルコール分:12%
容量:750ml
※海中熟成のボトルには貝やフジツボが付いている場合がありますので、箱から取り出したりワインを注ぐ際、ボトルの貝で指などを怪我されないようご注意お願いいたします。
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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南三陸産を中心に一級品にこだわり、添加物等を一切使わず、獲りたてのおいしさをそのまま提供している株式会社ヤマウチのひとくち珍味シリーズの「燻製かき」「燻製たこ」とスパークリングワイン「DELAWARE SPARKLING 2023」とのセット商品です。
「燻製かき」は、三陸産の牡蠣を天⽇塩だけで味付け、ふっくら燻製に仕上げました。三陸牡蠣独特の濃厚で上品な旨味をお楽しみ頂けます。
「燻製たこ」は、アワビを⾷べて育つと⾔われている南三陸名産の真ダコを天⽇塩だけで味付け、サクラチップでほんのり燻製にしています。
旨味たっぷりのカキ、噛むほどに旨みが溢れるタコと、酸味と旨みのバランスが良いスパークリングワインをギフトボックスに入れてお届けします。
<セット内容>
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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銀ざけ養殖発祥の地「南三陸」から、今が旬の南三陸サーモンをまるごと1本と、南三陸サーモンに相性抜群の白ワイン「VERDELEE 2022」を、水揚げ当日にクール便で発送します。
水揚げ後、活け締めを施した鮮度抜群の南三陸サーモンは、刺身でもカルパッチョでもお楽しみいただけ、とろけるような食感と甘さが特長です。
南三陸サーモンはエラと内臓を処理し、果実味豊かな辛口の白ワインと一緒に発泡スチロールに入れてお送りします。
<セット内容>
南三陸サーモンまるごと1本(1.5kg~2kg)
VERDELEE 2022(ヴェルデレー 白・辛口)1本
※水揚げ終了にともない、ご注文はすべて7/3(水)発送、7/4(木)または7/5(金)のお届けとなります。
※日付指定はできませんのでご了承ください。
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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水揚げされた新鮮な南三陸産タコ・カキ・ホヤにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を加えた手作りのアヒージョと、スパークリングワイン「DELAWARE SPARKLING 2023」との限定セット商品です。
宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された南三陸おふくろの味研究会 (魚市場キッチン)の手づくりの缶詰3種と、酸味と旨みのバランスが良いスパークリングワインをギフトボックスに入れてお届けします。
<セット内容>
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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Brasserie Tatsuyaa 10周年記念ラベル
スチューベンの淡いロゼワインに、赤ワイン仕込みしたスチューベンを少量ブレンド後、瓶内二次発酵によりきめ細かな泡と旨みを加えました。
華やかな香りの中に仄かなタンニンが感じられる辛口のスパークリングワインです。
<ラベルのデザインについて>
【New morning glow】
デザイン:及川けやき
澄み渡る風に包まれ、広がるその空気。力強くも儚い輝きが今や深く染みわたり、心に響く輝きへと変わっていく。その輝きは、心の奥底から湧き上がり、新たな原動力となっている。
<おすすめ料理>
合鴨のパストラミ、ラタトゥイユ、スモークチーズ
アルコール分:12%
容量:750ml
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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【第11回サクラアワードシルバー受賞】
完熟したデラウェアを果皮ごと醸して発酵させたオレンジワインです。
果皮から抽出された輝きのある鮮やかなオレンジ色で、デラウェアらしい白桃やリンゴ、柑橘系などの豊かな香りがあり、様々な料理と一緒にお楽しみください。
<おすすめ料理>
牡蠣の佃煮、甘辛チキン、豚トロ
アルコール分:12%
容量:750ml
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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白ワイン仕込みした淡いロゼ色のスチューベンに、醸し発酵を行なった赤ワイン仕込みのスチューベンを少量ブレンド。
華やかな香りの中に仄かなタンニンが感じられる辛口のロゼワインです。
<おすすめ料理>
麻婆豆腐、餃子、魚の煮付け
アルコール分:11%
容量:750ml
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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容量:750ml
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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(こちらはワイナリー店頭での90本限定販売商品となります)
自社畑のブドウのみを使用した初めての赤ワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドし、12ヶ月間フレンチオーク樽で熟成させ、無濾過で瓶詰めしました。
ブラックベリーや樽由来のバニラ香、ほど良いタンニンと果実味が特長の辛口の赤ワインです。
<おすすめ料理>
ビーフシチュー、ソースとんかつ
アルコール分:10%
容量:750m
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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容量:750ml
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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【2023年11月2日発売】
志津川高校(南三陸高校)創立100周年記念事業として志津川高校の学生がラベルデザインした「記念ワイン」
<ラベルのデザインについて>
デザイン:宮城県志津川高等学校 情報ビジネス科3年 山内明里(令和4年度卒業生)
コメント:南三陸ワイナリーさんに訪問した際、ぶどうの爽やかな香りが忘れられませんでした。そこで、その爽やかさを描きたいと思い、南三陸の海の「青」を基調としてデザインを考えました。南三陸には、世界でたったひとつのチリから寄贈された「モアイ像」があります。「モアイ」は、「未来に生きる」という意味があります。志津川高校100周年を記念して、4月に咲く登校坂の桜を描き、「明るい未来に向かって、笑顔で生きていきたい」という気持ちを込めました。20歳になったら、クラスのみんなと再会してワインで乾杯したいです。
<ワインの特徴>
早摘みと完熟の2種類のデラウェアを別々に仕込みブレンドしました。早摘みデラウェアのフレッシュな酸味と完熟デラウェアの旨みが感じられるバランスの良いワインです。
<おすすめ料理>
白身魚のフリット、ムール貝の白ワイン蒸し、焼き鳥
アルコール分:11%
容量:750ml
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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【2023年11月2日発売】
志津川高校(南三陸高校)創立100周年記念事業として志津川高校の学生がラベルデザインした「記念ワイン」
<ラベルのデザインについて>
デザイン:宮城県志津川高等学校 情報ビジネス科3年生一同(令和4年度卒業生)
コメント:このデザインは、志津川高校情報ビジネス科の生徒12名で作成しました。ぶどうの一粒一粒に、南三陸町の特産や伝統芸能である「南三陸杉」「モアイ」「行山流水戸辺鹿子躍」「海」「牡蠣」「たこ」「うに」「わかめ羊」「海藻」「コクガン」を描きました。また、志津川高校100周年を記念して、志津川高校の特徴である「桜並木」の「登校坂」とそこから見える「校舎」を描きました。
<ワインの特徴>
白ワイン仕込みした淡いロゼ色のスチューベンに、醸し発酵を行なった赤ワイン仕込みのスチューベンを少量ブレンド。
華やかな香りの中に仄かなタンニンが感じられる辛口のロゼワインです。
<おすすめ料理>
麻婆豆腐、餃子、魚の煮付け
アルコール分:11%
容量:750ml
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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アルコール分:11.5%
容量:750ml
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。