2025年11月～2026年7月までの8ヶ月間、志津川湾の海中で熟成させました。

メロンや洋なしなどの甘やかな香りがほのかに感じられ、口当たりがまろやかで、穏やかで優しい果実味の白ワインです。

海中で熟成が早まりさらにまろやかな旨みが感じられます。

ギフトボックスに入れてお届けします。
 

アルコール分：10％

容量：750ml

※海中熟成のボトルには貝やフジツボが付いている場合がありますので、箱から取り出したりワインを注ぐ際、ボトルの貝で指などを怪我されないようご注意お願いいたします。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

2023年収穫のメルロに2024年収穫のヤマ・ソービニオンとシラーをブレンドし、フレンチオーク樽で23ヶ月熟成後、志津川湾の海中で7ヶ月間熟成させました。

ガーネット色でブラックベリーやプラムに樽由来のバニラや黒胡椒の香りが仄かに加わり、ほど良いタンニンと豊かな果実味が感じられる辛口赤ワインです。

海中熟成によってさらにまろやかな味わいとなりました。

ギフトボックスに入れてお届けします。
 

アルコール分：11.5％

容量：750ml

※海中熟成のボトルには貝やフジツボが付いている場合がありますので、箱から取り出したりワインを注ぐ際、ボトルの貝で指などを怪我されないようご注意お願いいたします。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

第13回サクラアワード2026「ダブルゴールド」受賞

2023年収穫のメルロを23ヶ月間フレンチオークで樽熟成させ、ヤマ・ソービニオンとシラーをブレンド。

ガーネット色でブラックベリーやプラムに樽由来のバニラや黒胡椒の香りが仄かに加わり、ほど良いタンニンと豊かな果実味が感じられる辛口赤ワインです。

＜おすすめ料理＞
牛赤身肉のステーキ、ラムシチュー、カマンベールチーズ

ぶどう：山形県天童市産メルロ（83％）、山形県鶴岡市産ヤマ・ソービニオン（13.5％）、山形県寒河江市産シラー（3.5％）
アルコール分：11.5％

容量：750ml

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

山形県上山市の自社管理畑６年目のソーヴィニヨン・ブラン。
フレッシュなアロマを生かすため、ステンレスタンクで低温発酵を行いました。

ライチやアプリコットを思わせる甘やかな果実の香りに、ほどよい酸が調和。

爽やかでトロピカルな印象の、すっきりとした辛口の白ワインです。

＜おすすめ料理＞
カキフライ、ピーマンの肉詰め、ペペロンチーノ
 

ぶどう：ソーヴィニヨン・ブラン（山形県上山市産・自社管理畑）

アルコール分：11.5％

容量：750m

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

早摘みと完熟、２種類のデラウェアを別々に仕込みブレンドしました。

早摘みのデラウェアのフレッシュな酸味と完熟デラウェアの熟した洋ナシやバナナの香りが調和し、魚介類全般と相性の良い辛口の白ワインに仕上がりました。

＜おすすめ料理＞
白身魚のカルパッチョ、タコのマリネ、ムール貝のアヒージョ

ぶどう：デラウェア（山形県山形市本沢地区産）
アルコール分：11％
容量：750ml

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。