南三陸町に海の見えるワイナリーを
南三陸産食材とワインとのマリアージュにより、南三陸町に新たな食産業と賑わいの創出を目指し、2017年春に「南三陸ワインプロジェクト」がスタートしました。町内の遊休地を活用したぶどう栽培を進め、2018年より仙台秋保醸造所にて委託醸造を開始。
2020年夏に南三陸町で海の見えるワイナリーの設立を目指しています。
What's New
2020.1.22
「復興バー＠銀座」1月23日の日替りマスターとして、「わたす日本橋」と「南三陸ワイナリー」がコラボ出店します。
南三陸産直料理とワインとのペアリングを銀座でお楽しみいただけます。
2020年1月23日(木) 18:00～22:00(L.O.21:30)
中央区銀座4-8-4 三原ビル1F「nu dish Deli & Cafe」
復興バー＠銀座については下記をご参照ください。
2019.12.27
年末年始の発送業務休業のご案内
年末年始の休業に伴い、2019年12月30日～2020年１月5日の間にお受付したご注文につきましては、2020年1月6日以降の発送とさせていただきます。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
2019.12.14
新・三陸マリアージュギフトセットを発売しました。
DELAWARE 2019と魚市場キッチンの缶詰3種セット、DELAWARE 2019と三陸フィッシュペーストの「ほたての」蒲鉾2個セットの2種類のマリアージュギフトです。
2019.10.1
消費税法改正に伴う消費税率変更のお知らせ
消費税法改正に伴い、2019年10月1日（火）より新しい消費税10％を適用した税込価格で表示します。
2019.07.30
日本ワインコンクール 2019 にて、当社初の商品「DELAWARE 2018（デラウェア 2018）」が、北米系等品種・白部門において、奨励賞を受賞しました。
宮城県産のワインとしては同コンクールで初受賞となります。
2019.06.06
三陸マリアージュギフトセットを発売します。
魚市場キッチンの缶詰3種セットと白ワインのセット、三陸フィッシュペーストのほたての蒲鉾2個と白ワインのセットの2種類のマリアージュセットを販売開始します。
concept
森・里・海・街…と、多様で豊かな自然環境を有し、そこから生まれる豊富な資源と、それを基とした数々の産業たちがつながり合い、“循環”のもとに健やかな暮らしが実現している南三陸町。
東日本大震災により加速した人口減少や少子高齢化を受け、各産業の担い手不足が町の大きな課題となっています。農業においてはこれによる耕作放棄地の増加が顕著で、解決につながる特効薬となるような取り組みや生産品が未だ見出せていないのが実情です。
このプロジェクトでは、ワインブドウの生産と南三陸産ワインの醸造によってこの課題解決に取り組むとともに、町の特産である養殖水産物とのマリアージュやワイナリーを目当てとしたワインツーリズムの実施など、他産業との連携による多角的な産業振興を目的としています。加えて、町のバイオガス施設から生産される液肥の利用や、余剰資源であるカキ殻の暗渠利用などを通じ、「いのちめぐるまち」の資源循環の一端を担うことを目指しています。
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