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【南三陸産直マリアージュセット】南三陸サーモン×白ワイン《水揚げ期間限定》￥4,950

銀ざけ養殖発祥の地「南三陸」から、今が旬の南三陸サーモンをまるごと1本と、南三陸サーモンに相性抜群の白ワイン「VERDELEE 2022」を、水揚げ当日にクール便で発送します。

水揚げ後、活け締めを施した鮮度抜群の南三陸サーモンは、刺身でもカルパッチョでもお楽しみいただけ、とろけるような食感と甘さが特長です。
南三陸サーモンはエラと内臓を処理し、果実味豊かな辛口の白ワインと一緒に発泡スチロールに入れてお送りします。

＜セット内容＞
南三陸サーモンまるごと1本（1.5kg～2kg）
VERDELEE 2022（ヴェルデレー白・辛口）1本

※水揚げ終了にともない、ご注文はすべて7/3(水)発送、7/4(木)または7/5(金)のお届けとなります。
※日付指定はできませんのでご了承ください。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

CABERNET SAUVIGNON / MERLOT 2022　カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロ（赤・辛口）【ワイナリー店頭限定販売】

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CABERNET SAUVIGNON / MERLOT 2022　カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロ（赤・辛口）【ワイナリー店頭限定販売】￥4,950

（こちらはワイナリー店頭での90本限定販売商品となります）

自社畑のブドウのみを使用した初めての赤ワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドし、12ヶ月間フレンチオーク樽で熟成させ、無濾過で瓶詰めしました。
ブラックベリーや樽由来のバニラ香、ほど良いタンニンと果実味が特長の辛口の赤ワインです。

＜おすすめ料理＞
ビーフシチュー、ソースとんかつ

アルコール分：10％

容量：750m

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

志津川高校デザインラベル海中熟成ワインMERLOT 2021　メルロ（赤・辛口）【限定50本】

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志津川高校デザインラベル海中熟成ワインMERLOT 2021　メルロ（赤・辛口）【限定50本】￥7,700

【2023年11月2日発売】
志津川高校（南三陸高校）創立100周年記念事業として志津川高校の学生がラベルデザインした「記念ワイン」

＜ラベルのデザインについて＞
デザイン：宮城県志津川高等学校　情報ビジネス科３年　千葉瑞貴（令和４年度卒業生）
コメント：南三陸の特産である「たこ」「わかめ」を描きました。また、南三陸は晴れていると、海がきらきらして、カモメが気持ちよさそうに飛んでいる風景を見ることができます。たくさんの人に、南三陸ワイナリーさんのワインを通じて、おいしい「海産物」と「風景」を味わってほしいと思い、このデザインをキリコで描きました。

＜ワインについて＞
2021年収穫のメルロをフレンチオークの新樽とステンレスタンクでそれぞれ熟成させブレンドしました。赤い果実の香りと穏やかなタンニンにより心地よい飲み口のワインです。
2022年12月から2023年7月まで7カ月間、志津川湾の海中で熟成させ、海中熟成のための養殖用ネットへのワインの取り付け作業、引き上げ作業を志津川高校の学生と共同で行いました。

＜おすすめ料理＞
脂の乗った魚料理、肉の煮込み料理

アルコール分：12％

容量：750ml

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

三陸マリアージュギフト22E「VERDELEE 2022」×「ほたての2個」セット

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三陸マリアージュギフト22E「VERDELEE 2022」×「ほたての2個」セット￥2,860

笹かまぼこの上にホタテがまるまる2つ乗った「ほたての」と辛口の白ワイン「VERDELEE 2022」とのマリアージュをお楽しみください。アウトドアでも気軽に楽しめ、ワインのおつまみにも最適です。

株式会社及善商店（宮城県南三陸町）と株式会社かねせん（宮城県気仙沼市）の老舗蒲鉾店経営者2人がタッグを組んだ三陸フィッシュペーストは「加圧加熱殺菌」技術により常温での長期保存が可能なかまぼこを開発しました。「ほたての」2個と酸味と旨みのバランスが良い白ワイン「VERDELEE 2022」をギフトボックスに入れてお届けします。

＜セット内容＞
ほたての　2個
VERDELEE 2022（ヴェルデレー白・辛口）1本

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

三陸マリアージュギフト22F「CHARDONNAY 2022」×「甘辛醤油煮3種」セット

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三陸マリアージュギフト22F「CHARDONNAY 2022」×「甘辛醤油煮3種」セット￥4,730

三陸・歌津の漁師が食べている本物の「うまいッ！」を商品化した歌津小太郎の「かき」「ほたて」「ほや」の甘辛醤油煮と、白ワイン「CHARDONNAY 2022」とのセット商品です。

かき本来の風味豊かな濃厚な味わいの「かき甘辛醤油煮」、ほたての旨味が口の中に広がるやわらか食感の「ほたて甘辛醤油煮」、ほや独特の磯の香りを逃すことなくぎゅっと濃縮した「ほや甘辛醤油煮」の3種ともほんのりと辛味が残る絶妙な味わいで、フルーティな香りが高く程よい酸味と旨みの白ワインとぜひご一緒にお楽しみください。

＜セット内容＞

かき甘辛醤油煮 1個
ほたて甘辛醤油煮 1個
ほや甘辛醤油煮 1個
CHARDONNAY 2022（シャルドネ　白・辛口）1本

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

南三陸マリアージュセットB　「牡蠣のバターパテ」×「CHARDONNAY 2022」

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南三陸マリアージュセットB　「牡蠣のバターパテ」×「CHARDONNAY 2022」￥3,740

【冷蔵便でお届け】
「南三陸戸倉っこかき」の中でも、最も身入りの良い、クリーミーな味わいが濃厚な時期の牡蠣をふんだんに使用したピースオブ南三陸「牡蠣のバターパテ」。
漁師でもある南三陸ワイナリーのシェフ佐藤将人が監修した「牡蠣のバターパテ」は、丁寧に下処理をし、南三陸ワイナリーの白ワイン、香味野菜と一緒にじっくり煮込むことで、牡蠣の旨みをさらに凝縮していきます。宮城県蔵王山麓の新鮮な生乳からつくられた特製バターを贅沢に合わせることで、コクのある牡蠣のバターパテに仕上がりました（無添加）。
「牡蠣のバターパテ」と相性の良い白ワイン「CHARDONNAY 2022」をセットにして冷蔵便でお届けします。

牡蠣の凝縮した旨みと、フルーティな香りで程よい酸味と旨みがある「CHARDONNAY 2022」とのマリアージュをご自宅でお楽しみください。

【注意事項】
「牡蠣のバターパテ」は通常冷凍保存となりますが、ワインとセットで発送するため、冷蔵便でのお届けとなりますので、到着時に冷蔵解凍されています。到着後はお早めにお召し上がりください。
到着後すぐにお召し上がりにならない場合は、「牡蠣のバターパテ」単品でのご購入をお願いいたします。購入金額の合計に関わらず、冷凍便の送料がかかります。

＜セット内容＞
ピースオブ南三陸「牡蠣のバターパテ」　1個
CHARDONNAY 2022（シャルドネ　白・辛口）　1本

＜「牡蠣のバターパテ」の召し上がり方＞
到着時に冷蔵解凍されていますので、そのままで、またはお好みに応じてバゲットなどと一緒にお召し上がりください。

＜「牡蠣のバターパテ」内容量＞
100ｇ

＜「牡蠣のバターパテ」原材料＞
牡蠣(宮城県南三陸町戸倉産)、バター(宮城県製造)、玉ねぎ、ワイン、生姜、砂糖、醤油、ローリエ、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

＜「CHARDONNAY 2022」について＞
白ワイン・辛口
アルコール分：11.5％
容量：750ml

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

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KOSHU SPARKLING 2021　甲州スパークリング（辛口）￥2,970

低温で丁寧に発酵し、発酵後の酵母から時間をかけて旨みを抽出するシュール・リー製法で香りと旨みを引き出した甲州ブドウを瓶内二次発酵させました。
ミネラル感があり、厚みと旨み、きめ細やかな泡が特長です。

＜おすすめ料理＞
海鮮鍋、お寿司、ホヤ

アルコール分：11.5％

容量：750ml

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。