志津川湾海中熟成ワイン KOSHU Sur Lie 2021（白・辛口）【ギフトボックス入り】

志津川湾の牡蠣棚に吊るし、海中で8ヶ月間熟成させた辛口の甲州シュール・リーです。

2021年収穫の甲州ブドウを低温で丁寧に発酵し、発酵後の酵母から時間をかけて旨みを抽出するシュール・リー製法で醸造し瓶詰したボトルを、2022年12月～2023年8月までの8ヶ月間海中で熟成させました。

南三陸の戸倉の牡蠣漁師の協力のもと、牡蠣棚に養殖の牡蠣と同じように吊るされたワインは、海中で熟成が早まりまろやかな旨みが感じられます。

ギフトボックスに入れてお届けします。

＜おすすめ料理＞
刺身、天ぷら、山菜料理

アルコール分：11％

容量：750ml

※海中熟成のボトルには貝やフジツボが付いている場合がありますので、箱から取り出したりワインを注ぐ際、ボトルの貝で指などを怪我されないようご注意お願いいたします。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

￥5,500 税込 / 送料別

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※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。