低温で丁寧に発酵させ、澱とともに熟成させるシュール・リー製法により旨みと香ばしいニュアンスを引き出したワインを、瓶内二次発酵で仕上げました。

酵母由来の香ばしさと豊かな旨み、ほのかな甘みがバランスよく調和した、きめ細やかで心地よい泡立ちが特長のスパークリングワインです。

＜おすすめ料理＞
魚介の天ぷら（塩）、サンマの竜田揚げ、肉じゃが

ぶどう：甲州（山形県鶴岡市産）

アルコール分：12％

容量：750ml

※開栓時に噴きこぼれやすいため、0℃近くまでしっかりと冷やしてお楽しみください。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

早摘みと完熟、２種類のデラウェアを別々に仕込みブレンドしました。

早摘みのデラウェアのフレッシュな酸味と完熟デラウェアの熟した洋ナシやバナナの香りが調和し、魚介類全般と相性の良い辛口の白ワインに仕上がりました。

＜おすすめ料理＞
白身魚のカルパッチョ、タコのマリネ、ムール貝のアヒージョ

ぶどう：デラウェア（山形県山形市本沢地区産）
アルコール分：11％
容量：750ml

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

レモンや青りんごを思わせるみずみずしく爽やかな香りが立ち上がり、口の中ですっきりと引き締まった酸味が心地よく広がります。

透明感のある味わいとキレの良い酸が特長で、余韻は軽やか。

魚介類はもちろん、オイルを使った料理とも相性が良く、食事に寄り添う辛口の白ワインに仕上がりました。

＜おすすめ料理＞
生牡蠣、アジフライ、グリーンカレー

ぶどう：ヴェルデレー（山形県上山市産）

アルコール分：8.5％
容量：750ml

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

第13回サクラアワード2026「ダブルゴールド」受賞

2023年収穫のメルロを23ヶ月間フレンチオークで樽熟成させ、ヤマ・ソービニオンとシラーをブレンド。

ガーネット色でブラックベリーやプラムに樽由来のバニラや黒胡椒の香りが仄かに加わり、ほど良いタンニンと豊かな果実味が感じられる辛口赤ワインです。

＜おすすめ料理＞
牛赤身肉のステーキ、ラムシチュー、カマンベールチーズ

ぶどう：山形県天童市産メルロ（83％）、山形県鶴岡市産ヤマ・ソービニオン（13.5％）、山形県寒河江市産シラー（3.5％）
アルコール分：11.5％

容量：750ml

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。