【冷蔵便でお届け】
「戸倉っこかき」は、プリプリな食感と、えぐみの少ない濃厚な旨みが特長の1年物の牡蠣です。南三陸町戸倉地区では、震災後、養殖棚の数をそれまでの3分の1に減らすことで、湾内の栄養分を牡蠣ひとつひとつに行き渡らせ、震災前は2～3年を要していた生育期間が、1年でも立派に牡蠣が成長するようになりました。1年物の「戸倉っこかき」は、海中にいる期間が短い分、排卵による消耗や病気、悪天候などのストレスにさらされる度合いが低く、良質な牡蠣となります。

「戸倉っこかき」の養殖場は、環境や地域社会に配慮した養殖業だけが取得できる国際的な認証であるASC国際認証を、日本で初めて取得しています。

むき身の牡蠣は、パックから出して塩で軽く揉み洗いして流すだけで、すぐにお召し上がりいただけて、とても便利です。熟練の牡蠣漁師が、ひとつひとつ手作業で丁寧に剥いて選別した牡蠣をパックに詰めて、自信を持ってお届けします。産地直送ならではの新鮮な牡蠣を、ご家庭でもぜひお楽しみください。

＜セット内容＞
戸倉っこかき（牡蠣むき身）600g（300g×2パック）
※1パックに牡蠣のむき身が15個～20個程度入ります

※「戸倉っこかき」は、冷蔵便でのお届けとなります。到着後、「戸倉っこかき」は冷蔵庫で保管いただき、お早めにお召し上がりください。

【冷蔵便でお届け】
「戸倉っこかき」は、プリプリな食感と、えぐみの少ない濃厚な旨みが特長の1年物の牡蠣です。南三陸町戸倉地区では、震災後、養殖棚の数をそれまでの3分の1に減らすことで、湾内の栄養分を牡蠣ひとつひとつに行き渡らせ、震災前は2～3年を要していた生育期間が、1年でも立派に牡蠣が成長するようになりました。1年物の「戸倉っこかき」は、海中にいる期間が短い分、排卵による消耗や病気、悪天候などのストレスにさらされる度合いが低く、良質な牡蠣となります。

「戸倉っこかき」の養殖場は、環境や地域社会に配慮した養殖業だけが取得できる国際的な認証であるASC国際認証を、日本で初めて取得しています。

むき身の牡蠣は、パックから出して塩で軽く揉み洗いして流すだけで、すぐにお召し上がりいただけて、とても便利です。熟練の牡蠣漁師が、ひとつひとつ手作業で丁寧に剥いて選別した牡蠣をパックに詰めて、自信を持ってお届けします。産地直送ならではの新鮮な牡蠣を、ご家庭でもぜひお楽しみください。

しっかりとした酸味と旨味が特長の白ワイン「VERDELEE 2021」は、レモンのような柑橘系の香りがあり、牡蠣との相性も抜群です。特に、生牡蠣とのマリアージュがおすすめ。

＜セット内容＞
戸倉っこかき（牡蠣むき身）600g（300g×2パック）
※1パックに牡蠣のむき身が15個～20個程度入ります
VERDELEE 2021（ヴェルデレー　白・辛口）　1本

※【南三陸産直マリアージュセット】は、冷蔵便でのお届けとなります。到着後、「戸倉っこかき」は冷蔵庫で保管いただき、お早めにお召し上がりください。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

【冷蔵便でお届け】
「戸倉っこかき」は、プリプリな食感と、えぐみの少ない濃厚な旨みが特長の1年物の牡蠣です。南三陸町戸倉地区では、震災後、養殖棚の数をそれまでの3分の1に減らすことで、湾内の栄養分を牡蠣ひとつひとつに行き渡らせ、震災前は2～3年を要していた生育期間が、1年でも立派に牡蠣が成長するようになりました。1年物の「戸倉っこかき」は、海中にいる期間が短い分、排卵による消耗や病気、悪天候などのストレスにさらされる度合いが低く、良質な牡蠣となります。

「戸倉っこかき」の養殖場は、環境や地域社会に配慮した養殖業だけが取得できる国際的な認証であるASC国際認証を、日本で初めて取得しています。

むき身の牡蠣は、パックから出して塩で軽く揉み洗いして流すだけで、すぐにお召し上がりいただけて、とても便利です。熟練の牡蠣漁師が、ひとつひとつ手作業で丁寧に剥いて選別した牡蠣をパックに詰めて、自信を持ってお届けします。産地直送ならではの新鮮な牡蠣を、ご家庭でもぜひお楽しみください。

爽やかな酸味と青りんごなどの新鮮な香りの早摘みデラウェアと、トロピカルフルーツの香りの完熟デラウェアをブレンドした、爽やかな酸味が特長のスパークリングワイン「DELAWARE SPARKLING 2022」は、瓶内二次発酵によるシュワシュワとはじける泡が華やかで、牡蠣パーティーの乾杯におすすめです。生牡蠣や牡蠣フライ、牡蠣鍋など様々な牡蠣料理との相性が良い1本です。

＜セット内容＞
戸倉っこかき（牡蠣むき身）600g（300g×2パック）
※1パックに牡蠣のむき身が15個～20個程度入ります
DELAWARE SPARKLING 2022（デラウェア・スパークリング　辛口）1本

※【南三陸産直マリアージュセット】は、冷蔵便でのお届けとなります。到着後、「戸倉っこかき」は冷蔵庫で保管いただき、お早めにお召し上がりください。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

【冷蔵便でお届け】
「戸倉っこかき」は、プリプリな食感と、えぐみの少ない濃厚な旨みが特長の1年物の牡蠣です。南三陸町戸倉地区では、震災後、養殖棚の数をそれまでの3分の1に減らすことで、湾内の栄養分を牡蠣ひとつひとつに行き渡らせ、震災前は2～3年を要していた生育期間が、1年でも立派に牡蠣が成長するようになりました。1年物の「戸倉っこかき」は、海中にいる期間が短い分、排卵による消耗や病気、悪天候などのストレスにさらされる度合いが低く、良質な牡蠣となります。

「戸倉っこかき」の養殖場は、環境や地域社会に配慮した養殖業だけが取得できる国際的な認証であるASC国際認証を、日本で初めて取得しています。

熟練の牡蠣漁師は、牡蠣の殻の厚みや形の違いから、身入りの良いものを選び取る目を持っています。獲れたものの中でも特に質の良い殻付き牡蠣を選別し、自信を持ってお届けします。殻付き牡蠣を剥くためのナイフと説明も一緒にお送りしますので、ぜひみなさんで楽しみながら召し上がっていただければと思います。

＜商品内容＞
戸倉っこかき（殻付き）　12個
牡蠣剥き用ナイフ　1本

※「戸倉っこかき」は、冷蔵便でのお届けとなります。到着後、「戸倉っこかき」は冷蔵庫で保管いただき、お早めにお召し上がりください。