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目標へのチャレンジを応援する南三陸町の合格祈願キャラクター「オクトパス君」がオススメするタコや魚介との相性が良い白ワイン。
柑橘系の爽やかな香りと、すっきりと引き締まった酸味が料理を引き立てます。
エチケットにはオクトパス君ファミリーのシルエットをデザインしています。
<おすすめ料理>
タコのガリシア風、牡蠣のアヒージョ、グリーンカレー
ぶどう:山形県上山市産セイベル9110
アルコール分:8.5%
容量:750ml
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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レモンや青りんごを思わせるみずみずしく爽やかな香りが立ち上がり、口の中ですっきりと引き締まった酸味が心地よく広がります。
透明感のある味わいとキレの良い酸が特長で、余韻は軽やか。
魚介類はもちろん、オイルを使った料理とも相性が良く、食事に寄り添う辛口の白ワインに仕上がりました。
<おすすめ料理>
生牡蠣、アジフライ、グリーンカレー
ぶどう:ヴェルデレー(山形県上山市産)
アルコール分:8.5%
容量:750ml
※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
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丁寧に下処理をし、南三陸ワイナリーの白ワイン、香味野菜と一緒にじっくり煮込むことで、牡蠣の旨みをさらに凝縮していきます。宮城県蔵王山麓の新鮮な生乳からつくられた特製バターを贅沢に合わせることで、コクのある牡蠣のバターパテに仕上がりました(無添加)。白・ロゼ・赤・スパークリング、どのタイプのワインとも相性が良い、南三陸ワイナリーShop & Kitchen 人気のフードメニューを商品化しました。
<召し上がり方>
冷蔵庫で自然解凍後、そのままで、またはお好みに応じてバゲットなどと一緒にお召し上がりください。
<保存方法>
冷凍保存(-18℃以下)。解凍後はお早めにお召し上がりください。
<内容量>
100g
<原材料>
牡蠣(宮城県南三陸町戸倉産)、バター(宮城県製造)、玉ねぎ、ワイン、生姜、砂糖、醤油、ローリエ、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
<賞味期限>
2026年12月31日(冷凍保存)/解凍後はお早めにお召し上がりください。
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【30%OFF】賞味期限が2025年6月30日のため
国内生産量の9 割を占める宮城県産養殖の銀鮭。その中でも南三陸の志津川湾は銀鮭養殖発祥の地でもあります。
南三陸で養殖された銀鮭「南三陸サーモン」の中でも、最も脂の乗っている3~4kg の銀鮭を船上で生産者自ら厳選して活け締めを施し、オイルに漬け込み低温でじっくり調理することで、銀鮭の旨みが詰まった、とろけるような食感のコンフィに仕上げました(無添加)。
南三陸ワイナリーのワイン会でも大好評の「南三陸サーモンのコンフィ」をご自宅でも召し上がっていただきたい、という想いで商品化しました。相性の良い白ワインとともにお楽しみください。
<召し上がり方>
冷蔵庫で自然解凍後、そのままで、またはお好みに応じてバジルソースや酸味の効いたソース(トマトソースやブールブランソースなど)と一緒にお召し上がりください。軽く炙っても美味しくお召し上がりいただけます。
<保存方法>
冷凍保存(-18℃以下)。解凍後はお早めにお召し上がりください。
<内容量>
100g
<原材料>
銀鮭(宮城県南三陸町戸倉産)、米油、食塩、砂糖
<賞味期限>
発送日から30日程度(冷凍保存)/解凍後はお早めにお召し上がりください。