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【南三陸産直マリアージュセット】「戸倉っこかき(剥き身300g×2)」×「DELAWARE SPARKLING 2022」

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【南三陸産直マリアージュセット】「戸倉っこかき(剥き身300g×2)」×「DELAWARE SPARKLING 2022」￥5,170

【冷蔵便でお届け】
「戸倉っこかき」は、プリプリな食感と、えぐみの少ない濃厚な旨みが特長の1年物の牡蠣です。南三陸町戸倉地区では、震災後、養殖棚の数をそれまでの3分の1に減らすことで、湾内の栄養分を牡蠣ひとつひとつに行き渡らせ、震災前は2～3年を要していた生育期間が、1年でも立派に牡蠣が成長するようになりました。1年物の「戸倉っこかき」は、海中にいる期間が短い分、排卵による消耗や病気、悪天候などのストレスにさらされる度合いが低く、良質な牡蠣となります。

「戸倉っこかき」の養殖場は、環境や地域社会に配慮した養殖業だけが取得できる国際的な認証であるASC国際認証を、日本で初めて取得しています。

むき身の牡蠣は、パックから出して塩で軽く揉み洗いして流すだけで、すぐにお召し上がりいただけて、とても便利です。熟練の牡蠣漁師が、ひとつひとつ手作業で丁寧に剥いて選別した牡蠣をパックに詰めて、自信を持ってお届けします。産地直送ならではの新鮮な牡蠣を、ご家庭でもぜひお楽しみください。

爽やかな酸味と青りんごなどの新鮮な香りの早摘みデラウェアと、トロピカルフルーツの香りの完熟デラウェアをブレンドした、爽やかな酸味が特長のスパークリングワイン「DELAWARE SPARKLING 2022」は、瓶内二次発酵によるシュワシュワとはじける泡が華やかで、牡蠣パーティーの乾杯におすすめです。生牡蠣や牡蠣フライ、牡蠣鍋など様々な牡蠣料理との相性が良い1本です。

＜セット内容＞
戸倉っこかき（牡蠣むき身）600g（300g×2パック）
※1パックに牡蠣のむき身が15個～20個程度入ります
DELAWARE SPARKLING 2022（デラウェア・スパークリング　辛口）1本

※【南三陸産直マリアージュセット】は、冷蔵便でのお届けとなります。到着後、「戸倉っこかき」は冷蔵庫で保管いただき、お早めにお召し上がりください。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

南三陸ワイナリー×宮城海ごみなくし隊「海中熟成ワイン CHARDONNAY 2021」（白・辛口）

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南三陸ワイナリー×宮城海ごみなくし隊「海中熟成ワイン CHARDONNAY 2021」（白・辛口）￥5,500

【売上金の一部が海洋環境美化のために使用されるコラボプロダクト】
志津川湾の牡蠣棚に吊るし、海中で半年間熟成させた辛口のシャルドネです。

2021年12月に瓶詰後、2022年1月に志津川湾に沈め、2022年7月および8月まで約半年間、海中で熟成させました。

南三陸の戸倉の牡蠣漁師の協力のもと、牡蠣棚に養殖の牡蠣と同じように吊るしたシャルドネは、海中で熟成が早まりまろやかな味わいとなりました。

ギフトボックスに入れてお届けします。

アルコール分：11.5％

容量：750ml

※海中熟成のボトルには貝やフジツボが付いている場合がありますので、箱から取り出したりワインを注ぐ際、ボトルの貝で指などを怪我されないようご注意お願いいたします。

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志津川湾海中熟成ワイン CHARDONNAY 2021（白・辛口）￥5,500

志津川湾の牡蠣棚に吊るし、海中で半年間熟成させた辛口のシャルドネです。

2021年12月に瓶詰後、2022年1月に志津川湾に沈め、2022年7月および8月まで約半年間、海中で熟成させました。

南三陸の戸倉の牡蠣漁師の協力のもと、牡蠣棚に養殖の牡蠣と同じように吊るしたシャルドネは、海中で熟成が早まりまろやかな味わいとなりました。

ギフトボックスに入れてお届けします。

アルコール分：11.5％

容量：750ml

※海中熟成のボトルには貝やフジツボが付いている場合がありますので、箱から取り出したりワインを注ぐ際、ボトルの貝で指などを怪我されないようご注意お願いいたします。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

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【南三陸産直】戸倉っこかき(殻付き24個) ￥5,940

【冷蔵便でお届け】
「戸倉っこかき」は、プリプリな食感と、えぐみの少ない濃厚な旨みが特長の1年物の牡蠣です。南三陸町戸倉地区では、震災後、養殖棚の数をそれまでの3分の1に減らすことで、湾内の栄養分を牡蠣ひとつひとつに行き渡らせ、震災前は2～3年を要していた生育期間が、1年でも立派に牡蠣が成長するようになりました。1年物の「戸倉っこかき」は、海中にいる期間が短い分、排卵による消耗や病気、悪天候などのストレスにさらされる度合いが低く、良質な牡蠣となります。

「戸倉っこかき」の養殖場は、環境や地域社会に配慮した養殖業だけが取得できる国際的な認証であるASC国際認証を、日本で初めて取得しています。

熟練の牡蠣漁師は、牡蠣の殻の厚みや形の違いから、身入りの良いものを選び取る目を持っています。獲れたものの中でも特に質の良い殻付き牡蠣を選別し、自信を持ってお届けします。殻付き牡蠣を剥くためのナイフと説明も一緒にお送りしますので、ぜひみなさんで楽しみながら召し上がっていただければと思います。

＜商品内容＞
戸倉っこかき（殻付き）　24個
牡蠣剥き用ナイフ　1本

※「戸倉っこかき」は、冷蔵便でのお届けとなります。到着後、「戸倉っこかき」は冷蔵庫で保管いただき、お早めにお召し上がりください。

南三陸ワイナリー×宮城海ごみなくし隊「海中熟成ワイン MERLOT 2020」（赤・辛口）

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南三陸ワイナリー×宮城海ごみなくし隊「海中熟成ワイン MERLOT 2020」（赤・辛口）￥6,600

【売上金の一部が海洋環境美化のために使用されるコラボプロダクト】
志津川湾の牡蠣棚に吊るし、海中で9ヶ月間熟成させた辛口のメルロです。

2020年秋に仕込み、2021年4月に瓶詰後、2021年10月～2022年7月までの9ヶ月間、海中で熟成させました。
海中で熟成が早まり、バランスが取れ、まろやかで落ち着いたタンニンが特徴のワインです。
ギフトボックスに入れてお届けします。

アルコール分：12％

容量：750ml

※海中熟成のボトルには貝やフジツボが付いている場合がありますので、箱から取り出したりワインを注ぐ際、ボトルの貝で指などを怪我されないようご注意お願いいたします。

【コラボプロダクトについて】
この商品は、宮城海ごみプロジェクト実行委員会（事務局：khb東日本放送）と、海と日本プロジェクトの趣旨に賛同した南三陸ワイナリー株式会社で企画し、”売上金の一部が海洋環境美化のために使用される”コラボレーションプロダクトです。この取り組みは、日本財団が推進する海洋ごみ対策プロジェクト「海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUE」の一環で実施するものです。
＜宮城海ごみなくし隊＞

https://www.khb-tv.co.jp/s001/010/umi-gomi/product2022/

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

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【南三陸産直マリアージュセット】南三陸サーモン×白ワイン《水揚げ期間限定》￥6,710

銀鮭発祥の地「南三陸」から、今が旬の南三陸サーモンをまるごと1本と、南三陸サーモンに相性抜群の白ワイン「CHARDONNAY 2022」を、水揚げ当日にクール便で発送します。（表示価格は送料込みとなります）

水揚げ後、活け締めを施した鮮度抜群の南三陸サーモンは、刺身でもカルパッチョでもお楽しみいただけ、とろけるような食感と甘さが特長です。
南三陸サーモンはエラと内臓を処理し、果実味豊かな辛口の白ワインと一緒に発泡スチロールに入れてお送りします。

＜セット内容＞
南三陸サーモンまるごと1本（1.5kg～2kg）
CHARDONNAY 2022（シャルドネ白・辛口）1本

※発送は水曜日～土曜日のみ、お届け日の指定は金曜日～日曜日までとなります。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

【南三陸産直マリアージュセット】南三陸サーモン×スパークリングワイン《水揚げ期間限定》

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【南三陸産直マリアージュセット】南三陸サーモン×スパークリングワイン《水揚げ期間限定》￥6,820

銀鮭発祥の地「南三陸」から、今が旬の南三陸サーモンをまるごと1本と、南三陸サーモンに相性抜群のスパークリングワイン「DELAWARE SPARKLING 2022」を、水揚げ当日にクール便で発送します。（表示価格は送料込みとなります）

水揚げ後、活け締めを施した鮮度抜群の南三陸サーモンは、刺身でもカルパッチョでもお楽しみいただけ、とろけるような食感と甘さが特長です。
南三陸サーモンはエラと内臓を処理し、発泡スチロールに入れてスパークリングワインと一緒にお送りします。

＜セット内容＞
南三陸サーモンまるごと1本（1.5kg～2kg）
DELAWARE SPARKLING 2022（デラウェア・スパークリング辛口）1本

※発送は水曜日～土曜日のみ、お届け日の指定は金曜日～日曜日までとなります。

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

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志津川湾海中熟成ワイン「MERLOT 2020」飲み比べセット￥9,900

【初回引き上げ分限定50セット】
志津川湾の牡蠣棚に吊るし、海中で9ヶ月間熟成させた「MERLOT 2020」と、地上で熟成させた「MERLOT 2020」の飲み比べセットです。

海中熟成のメルロは2020年秋に仕込み、2021年4月に瓶詰後、2021年10月～2022年7月までの9ヶ月間、海中で熟成させました。
海中で熟成が早まり、バランスが取れ、まろやかで落ち着いたタンニンが特徴のワインです。
地上で熟成した同じメルロと飲み比べができる特別セットです。
ギフトボックスに入れてお届けします。

アルコール分：12％

容量：750ml

※海中熟成のボトルには貝やフジツボが付いている場合がありますので、箱から取り出したりワインを注ぐ際、ボトルの貝で指などを怪我されないようご注意お願いいたします。